酒醋渍口蘑的热量和减肥功效

1、将红酒醋,清水,白葡萄酒,粗盐,红糖,香叶混合加热至微沸腾状态时换成中小火.

2、加入洗干净沥过水的口蘑和大蒜,中小火煮10分钟,不停搅动使受热均匀.(如果喜欢吃清脆的大蒜粒,可以在最后加入大蒜)

3、同时在一个小锅里放入黑胡椒粒,芫荽籽粒和30ml橄榄油,微微加热,闻到香味时可以撒下干牛至叶碎.停火.

4、沥去煮口蘑的汤水,将小锅里的橄榄油混合物倒入口蘑锅内.

5、加上2ml细盐,干龍蒿叶碎,搅拌均匀

6、稍凉后放入密封玻璃放入冰箱.冰箱内可以储存4至5天.储存时尽量让蘑菇浸在橄榄油汁液里让口蘑充分吸收香气.

7、非常细腻的一道开胃菜.