猪冻皮的热量/卡路里_猪冻皮的做法

1、猪皮洗净，加冷水，水尽量多点。加大葱，生姜！八角，桂皮！根据猪皮数量添加！作料多了有时候夺味了。。煮到能用筷子插得进去，捞出来。洗干净，肥肉要全部刮干净。。我没来得急拍照。。
2、切丁，煮冷水。。水涨，加适量盐，适量料酒（也可以用白酒代替根据自己口味）！适量生抽（根据自己喜欢的品牌酱油）。。煮到有沾稠性！水可以多加。
3、水刚好莫过猪皮，倒入保鲜盒里！放冰箱冷藏室里，（不要放到保鲜室里。）
4、切块。
5、根据自己调作料，我用了花生，芝麻，大蒜，花椒！（大蒜和花椒热锅小火里炒香过滤油，倒入辣子里）。。喜欢醋的，根据自己口味添加。。
6、味道不错。。

猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有光泽头发、补益精血、延缓衰老等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、温中健胃、排毒清肠等功效；可与五花肉、生菜、醋搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、补元阳、通脉止痛等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、促进唾液分泌、温中散寒等功效；

猪冻皮的热量和减肥功效