| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 22千卡 | 364千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 87千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 蛋黄饼干，宝宝零食的最佳选择热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡,相当于变式平板支撑30分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好两个新鲜鸡蛋，蛋清分离器。
2、蛋清蛋黄分离。
3、称好的奶粉，淀粉。
4、蛋黄用打蛋器打发。
5、过筛奶粉。
6、过筛淀粉。
7、搅拌均匀。
8、倒入裱花袋，刚好家中没有了，用的是保鲜袋。^_^
9、袋子三角处用牙签戳个洞。烤盘上放张油纸，将蛋黄糊挤到烤盘上。
10、烤箱150度提前预热10分钟，放入烤盘，10分钟就好了。
11、满屋飘香。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与明虾、牡蛎 、桂圆肉搭配；与牛奶、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、宽肠胃、和胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美容养颜、补充营养等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与橘子、菠萝、菜花相克，同食可能会引起不适；
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