| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 土司蛋黄虾热量/卡路里929千卡 | |||

1、准备食材~

2、先将吐司面包的4个边切掉~

3、将虾仁剁成茸~

4、将蛋清放入,加入盐拌匀~

5、取两片土司,一面抹上炼乳~

6、接着将虾茸放在上面抹平~

7、将咸蛋黄放到中间的位置~

8、将另一片抹上炼乳的土司放在上面,粘合到一起~

9、然后放到蛋液中,使土司都裹上蛋液~

10、再放入面包糠中裹匀~

11、锅内烧油就可以炸了,大概7成热下锅,然后改中小火,火不要太大,以免炸糊不好看~

12、炸的过程中要不断翻面,炸至金黄上色酥脆即可捞出~
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、降血糖、预防便秘等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、抗早衰、缓解神经衰弱等功效;可与大白菜、紫菜、娃娃菜搭配;与乌鸡、山药、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与韭菜、茼蒿、玉米搭配;与茶叶、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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