| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 生菜面热量/卡路里2240千卡 | |||

1、首先,面条入锅热水滴入几滴香油煮五分钟后捞出冷水浸泡一会儿后沥干水分,热锅倒油、盐,放入蒜末爆香后放入虾米、撒入切好的腊肉煮一会儿后放入面条翻炒均匀后放入生菜胡椒粉和鸡粉炒匀五分钟左右。

2、最后,出锅~香喷喷~自己炒的就是好吃,重点是卫生健康!
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、抑制病毒、促进消化等功效;可与豆腐皮、海带、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效;可与豆腐、黄瓜、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、排毒清肠、降低胆固醇等功效;可与火腿、洋葱、排骨搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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