| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1206克 | 素-很香像肉-煎煮都行-饺热量/卡路里2850千卡 | |||
 热量2850千卡,相当于棒球570分钟消耗的热量300 | |||||
1、粉条木耳香菇洗干净
2、泡上，着急用热水，不急用温水
扒个洋葱，拿个卷心菜，掰两粒蒜，葱就不用了……不瞒你说，后面我直接忘了还有葱这回事了……
3、卷心菜切碎，扔碗里，撒点盐，抓匀，搁一边放着
4、抽空把蒜，洋葱，泡好的香菇木耳都切碎
5、锅里放点油，扔两粒八角进去，小火炒香
6、切好的洋葱和蒜扔进去，扒拉一会儿
7、炒到洋葱有点透明，闻起来可香可香了，把香菇扔进去
8、扒拉着炒到香菇有点焦黄
9、把之前泡香菇的水倒进去，转中大火烧开
10、根据自己口味加点生抽和糖
11、扒拉匀，把木耳扔进去
12、粉条也扔进去，太长的话记得泡好了切一切
13、看情况决定要不要加点老抽调调色
14、扒拉匀稍微一煮，汤没剩多少的时候
15、卷心菜稍微攥/挤/去一下水，扔进去扒拉匀
16、往碗里倒点淀粉，加点水，调个芡
17、加进去
18、扒拉匀就可以关火啦，舀点儿尝尝，看要不要再加点香油和盐，搁那儿等它晾凉，抽空去和个面
19、如果正常和面，正常擀皮，正常包起来的话，就可以像正常饺子一样煮着吃……
我，一个大写的智障，和面掺了（很多）全麦面粉，皮又擀得很薄，馅也填得太多，真的不敢煮啊不敢煮 _(:3 」∠)_
20、锅里稍微加点油烧热，把包好的饺子码进去，
21、小火稍微一煎，底儿硬了黄了
22、加热水进去，皮薄馅熟，所以不用加太多
23、盖上盖子，中小火烧到水干饺子熟就可以关火啦
24、蘸醋蘸酱蘸辣椒油蘸老干妈蘸啥都行
25、往外盛的时候我可纳闷了，水里也没加淀粉啊，底上咋会有雪花呢……盛完我就明白了，有几个皮太薄的兄弟没撑住，裂了……
26、馅很香一点也不像素馅，特别是香菇，吃起来真的太像肉了 _(:3 」∠)_
27、来，张嘴～
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗氧化、增强免疫力等功效；可与辣椒、猪肉、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎、防癌等功效；可与牛肉、大蒜、羊排搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、帮助消化等功效；可与火腿、洋葱、猪肉搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与薏米、牛肉、牛肉酱搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、充饥、减肥等功效；可与海蜇头、草鱼、鱿鱼搭配；与海螺、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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