| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 芝麻蛋香小饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、用料

2、将黄油倒入大碗

3、放入刚刚熄火的烤箱

4、待黄油融化一半后取出,搅拌至完全融化

5、面粉和小苏打混合过筛

6、鸡蛋磕入大碗,加入红糖和细砂糖

7、用打蛋器打发

8、提起打蛋器,滴落的蛋泡不会马上消失,打发完成

9、加入融化的黄油

10、翻拌均匀

11、倒入面粉

12、翻拌成均匀的面糊

13、装入裱花袋,剪个小口

14、在烤盘中挤出一个个小圆

15、撒上芝麻,倒出多余的芝麻

16、放入烤箱,中层,上下火175度,烤13分钟左右

17、呈浅褐色,出炉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、桂圆肉、干辣椒搭配;与田鸡、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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