土豆炖排骨的热量/卡路里_土豆炖排骨的做法

1、先腌制排骨，按照排骨分量下调味。
2、腌制大概10-20分钟。
3、萝卜和土豆切块。
4、姜蒜葱切段备用。
5、热油，先将腌制好的排骨倒下炸一遍，拿起凉五分钟再下锅多炸一遍至黄色（目的是为了肉骨分离）。接着将排骨捞起，油倒少点，下姜蒜辣椒再倒入土豆萝卜炒一下再放下排骨，加入一点糖，然后放上小碗水，盖上盖子焖至土豆熟即可。
6、最后撒上葱花。
7、出锅前尝试下味道不够味的加点盐。
8、完成。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与海带、洋葱、冬瓜搭配；与田螺、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、挡辐射、帮助消化等功效；可与苦瓜、豆腐、娃娃菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆炖排骨的热量和减肥功效