| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 烙土豆饼热量/卡路里1545千卡 | |||

1、将鸡蛋、面粉、玉米面放入碗中搅拌。

2、将面、鸡蛋搅拌均匀后,加入土豆丝、葱花盐、花椒面、盐在次搅拌均匀。

3、把搅拌均匀的面糊放两勺到电饼档中铺平,待一面变色后在让另一面变色后即可食用。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、调中、美容等功效;可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配;与螃蟹、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与小米、菠菜、丝瓜搭配;与雪莲果、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、和胃等功效;可与牛里脊、醋、豇豆搭配;与圣女果、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、抗癌等功效;
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