| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 无水向日葵馒头，吃一口记一辈子热量/卡路里2849千卡 | |||
 热量2849千卡,相当于儿童足球407分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材。
2、牛奶加热至温热，加入酵母，搅拌至融化。
3、把融化好的牛奶一点一点的倒入面粉里。
4、用筷子搅拌成絮状。
5、用手掌揉成面团后，继续揉至光滑，封保鲜膜待发酵。
6、南瓜去皮蒸熟压成泥，准备好食材。
7、面粉中加入酵母、南瓜泥。
8、拌成絮状后，用手掌揉成面团至光滑，封保鲜膜待发酵。
9、2个小时左右，面团发酵至2倍大，用手扒开面团成蜂窝状，就发好了。把发酵的面团揉实，排出空气，搓成像这样的长条，分割成自己需要的大小。
10、2个小时左右，面团发酵至2倍大，用手扒开面团成蜂窝状，就发好了。把发酵的面团揉实，排出空气，搓成像这样的长条，分割成和南瓜面团一样的大小。
11、把南瓜面剂子擀成0.3CM厚的圆饼。
12、在黄圆饼的周围用刀切成长宽一样的条，条最好是三的倍数。
13、三条捏一起。
14、白面剂子擀成1CM厚的面饼，黄面饼中间圆形的地方摸一层水，把白面饼放在黄面饼中间。
15、另外取一小块黄面饼，擀成长形的薄皮（大约和饺子皮一样厚薄就行），切成条。
16、把黄面条沾水，横着贴在白面饼上，每个面条之间相隔距离相等。
17、同上面的方法再竖着贴好。
18、拿牙签沾水，沾一个黑芝麻点在每个方格里。
19、篦子上抹无味的食用油，冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟。
20、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、美容养颜等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与红糖、菠萝、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益气、护肝等功效；可与绿豆、火腿、枣搭配；与荞麦、大闸蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
