食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
总量 | 488克 | 香煎双笋热量/卡路里749千卡 | |||
热量749千卡,相当于空中蹬腿运动250分钟消耗的热量180 |
1、芦笋,玉米笋洗净控干水分
2、平底锅热油
@小火加入虾皮煎变色酥脆取出
@把双笋平铺锅上,小火煎稍蔫,
@撒上盐、花椒粉再煎熟
3、待变软变色取出摆盘,
4、把煎好的玉米笋也摆盘,
@再撒上煎好的虾皮即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、降血压、抗癌等功效;可与青蟹、白果、大花蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肝脏、防癌、抗癌等功效;可与山药、松仁、魔芋搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与豇豆、小白菜、南瓜搭配;与菠菜、橄榄、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、促进消化等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、杀虫解毒、预防高血压等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;
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