| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 活力早餐热量/卡路里416千卡 | |||

1、猪肉剁成肉糜,打入适量的清水。加入葱,姜,生抽腌制十分钟。

2、荠菜焯水后挤干水分剁碎放入肉馅中,胡萝卜也剁碎放入肉馅中。加入盐,蚝油,花生油。

3、顺一个方向搅拌均匀。

4、和两块面团,原色面团和红曲粉面团。

5、将原色面团滚成长条状,红色面团擀成长方形状。将红色面片包住原色面团。

6、分割成一个个小剂子擀成圆面皮。

7、包入馅料。

8、捏出出褶皱。

9、放入蒸锅中,大火烧开之后蒸十二分钟。

10、蒸包可以包成各式各样自己喜欢的样子。

11、加入了荠菜,味道真的特别鲜。粉色的蒸包,紫色的奶昔,黄色的苹果,绿色的葡萄干,橙色的胡萝卜,白色的山药,把整个春天的颜色都吃进肚子里吧!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、止消渴、补虚等功效;可与南瓜、苋菜、鸡蛋搭配;与雪花梨、茶叶、杏相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有止血、治疗高血压、预防癌症等功效;可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配;
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