| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 花朵小蛋糕热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡,相当于打牌816分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油隔水融化
2、鸡蛋打入打蛋盆，加入糖粉和香草精拌匀
3、低筋粉和泡打粉混合均匀后过筛进蛋液内
4、拌匀至细腻
5、把融化的黄油倒入
6、用刮刀拌匀，面糊装入裱花袋冷藏1小时
7、准备好模具
8、挤入模具8分满，烤箱160度预热，烤制12分钟左右即可
9、成品
10、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与羊排、丝瓜、荠菜搭配；与茶叶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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