0失败简单易学东北纯正溜肉段的热量和减肥功效

1、准备好食材肉我选的小里脊比较嫩

2、把肉切成小色子块

3、青椒掰碎

4、放入1盐少许 料酒十三香 腌15-30分钟

5、打一个鸡蛋

6、充分搅匀

7、放入生粉

8、在搅拌均匀 成浆糊状 包裹住肉就可以了

9、锅里加油，油温5成热时候可以放入肉中火炸至颜色金黄

10、炸好的肉 在进行复炸一遍 这样会更酥

11、锅里放少许油

12、下如青椒 蒜瓣炒香

13、放入炸好的肉段

14、倒入料汁 勾芡（半勺白糖一勺生抽三勺水半勺生粉一点点耗油半勺料酒搅拌均匀）

15、快速翻炒，出锅开吃

16、看着就想多吃几碗饭哈哈