| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 银杏果 | 克 | 472千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 腐竹银杏瘦肉汤热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡,相当于读书1275分钟消耗的热量78 | |||||
1、猪瘦肉切小块，用热水焯水后备用；银杏果用温水泡一会儿，去外皮；腐竹掰开，泡发。
2、微波适用盘中加入猪瘦肉、银杏果、姜和水，加盖留孔，入微波炉，选用大武火加热12分钟。
3、转中火继续加热35分钟，倒计时剩余10分钟时加入腐竹，最后根据口味再调入适量的盐调味即可。
4、热热的汤最适合这个冷冷的天气喝啦！
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效；可与小白菜、大白菜、韭菜搭配；与基围虾、牛排、甘草相克，同食可能会引起不适；
银杏果的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；具有敛肺气、消毒杀虫、止咳等功效；可与山药、杏仁、莲子搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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