| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酥油 | 克 | 800千卡 | 860千卡 | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 百里香螺纹面热量/卡路里1474千卡 | |||

1、今天做三人份的螺纹面。
洋葱60克,独头大蒜两个切厚片,西红柿两个剥皮切片,百里香适量备用。

2、百里香把尖掐下来,梗上的叶片撸下来。
嫩尖最后撒在螺纹面上装饰,叶片一起下锅炒。

3、黑胡椒,盐巴,酥油,核桃油,生抽,老抽。

4、番茄酱。

5、螺丝面240克。
一般一个人的分量80克左右正好,如果不够,适量添加。

6、水烧开后,下螺丝面,调中火煮12分钟。
煮好倒出,滤干水份!

7、炒锅倒核桃油和酥油,调小火。
家里没有橄榄油和黄油,用核桃油和动物酥油替代。

8、核桃油和酥油都不宜高温,下洋葱和大蒜片炒出香味。

9、大蒜和洋葱炒香之后,下西红柿。

10、西红柿炒一会儿,下螺纹面。

11、放三勺西红柿酱。

12、少量生抽,老抽调色。
生抽老抽不可多了,不能吃出来生抽的味道,只是起到调味,调色的作用。

13、放盐巴,中途还要加一点核桃油,否则容易巴锅。

14、下百里香叶片。

15、撒黑胡椒,出锅,装盘。

16、撒百里香嫩尖。

17、这款意面是多次实践,非常好吃的一款,每次做出来都广受好评!

18、每次吃这种意面,都感觉好幸福好幸福哦!
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有支气管炎、驱虫、驱风等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、祛腥提味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、治肝顺胃等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、祛雀斑、清热解毒等功效;可与西兰花、蜂蜜、菜花搭配;与鱼头、石榴、香菇相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、护肤、祛雀斑等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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