| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 青椒煎鸡蛋热量/卡路里128千卡 | |||

1、青椒去蒂去籽洗净后切成末。

2、鸡蛋打入大碗里搅匀。

3、切好的青椒末放入蛋液里搅匀。

4、放入适量盐少许水搅匀。

5、炒锅上火,倒入食用油烧热,倒入青椒蛋液摊成饼状煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防癌症、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与生菜、桂圆肉、干贝搭配;与甲鱼 、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
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