| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 咸奶油蛋糕-丰富多彩热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡,相当于包装礼物1239分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋将蛋黄蛋清分离。蛋黄加入20克糖，100克面粉过筛，椰汁。搅拌均匀。
2、打发蛋清至可拉起鸡尾，打发是分3次加入糖。
3、烤箱预热130度10分钟，将调好的蛋糕糊放入烤箱130度烤10分钟，160分钟烤10分钟，130度再烤15分钟。
4、将奥利奥饼干磨碎备用。
5、打发奶油，加入30克糖，2克盐，和奥利奥饼干粉。
6、切好水果备用。
7、戚风蛋糕一定要摊放凉后再涂奶油，不然奶油会融化。将打发的奶油涂好，放上水果。完成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效；可与韭菜、香椿、洋葱搭配；与雪莲果、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
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