| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 番茄西兰花热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于汽车打蜡28分钟消耗的热量270 | |||||
1、清洗准备所需食材；
2、锅中加入清水和盐，烧开；
3、放入西兰花水焯；
4、待西兰花7成熟时，取出控干水分；
5、将番茄切片；
6、炒锅中放入食用油；
7、将番茄放入锅中翻炒；
8、当番茄变软出汁后，加入番茄酱和姜汁；
9、放入水焯后的西兰花继续翻炒；
10、加入适量盐；
11、用番茄汤汁炖煮西兰花入味，至全熟即可；
12、绵软的西兰花与酸甜的番茄搭配，非常好吃，汤汁很下饭。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、健胃消食、增强免疫力等功效；可与圆白菜、卷心菜、山楂搭配；与河蟹、虾、鱼干相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、减肥等功效；可与枸杞、芥末、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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