| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 39克 | 大美牛排馆热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于登山机41分钟消耗的热量402 | |||||
1、解冻好的牛排涂上玫瑰盐、黑胡椒粒腌制5分钟
2、大火把锅子烧热，加入少量橄榄油。（橄榄油不适合高温，但是个人不喜欢黄油所以橄榄油代替）
3、一面煎20秒左右取出放盘子里醒肉3分钟左右，再放锅里一面煎50秒左右。大约7分熟。起锅摆盘就OK啦
4、简单美味的牛排并不复杂～
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、增进食欲、健胃等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
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