自制辣白菜的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强抵抗力、促消化等功效；可与辣椒、山楂、火腿搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、利尿等功效；可与狗肉、莴笋、菠菜搭配；与白酒、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、减肥、防癌等功效；可与芦荟、酸奶、大麦搭配；与白萝卜、海鲜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、开胃、清心等功效；可与银耳、冰糖、无花果搭配；与白开水、猪蹄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促进消化、保护肝功能等功效；可与洋葱、猪肉、五花肉搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；