| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糯米 | 克 | 1850千卡 | 370千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1666克 | 糯米烧卖热量/卡路里5253千卡 | |||
 热量5253千卡,相当于跳台滑雪750分钟消耗的热量420 | |||||
1、干香菇泡发，糯米提前泡好蒸熟。所有配料切成丁。
2、热锅凉油，放入花椒葱姜蒜炒香（花椒要捞出），下五花肉丁煸出油，下腊肉丁香菇青豆胡萝卜玉米炒香，加入适量盐、酱油、胡椒粉，蚝油等。然后加入蒸好的糯米饭拌匀。
3、把饺子皮擀到原来两倍大，包入馅料，户口收紧，我第一次包，形状也不是很好看。大家见谅啦。
4、上锅蒸七八分钟就好啦，因为馅料都是熟的哦。
5、蒸好就开吃吧
白糯米的热量370千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、益胃和中、降血压等功效；可与牛腩、花菜、仔鸡搭配；与明虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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