| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 芒果奶油千层热量/卡路里4337千卡 | |||
 热量4337千卡,相当于滑板867分钟消耗的热量300 | |||||
1、三只新鲜的鸡蛋
2、加入糖粉 搅匀
3、加入500ml牛奶 和蛋液充分混合
4、筛入低筋面粉 和蛋液充分搅匀
5、再将搅匀的蛋奶粉混合液过筛 确保无颗粒
6、在5中加入黄油 搅匀 并将混合后的面糊放冰箱冷藏30分钟左右
7、30分钟后 不粘锅里一勺子面糊 流淌均匀 铺满以后开火 面糊熟了以后迅速关火（一定要关火再倒面糊 不然容易流淌不均匀 铺不平的问题）
8、倒入盘中冷却 重复此步骤 直至面皮够了。
9、面皮冷却的时间 将鲜奶油加糖粉打发 打硬 这样更好塑形
10、每一层都抹上奶油和水果 建议奶油和水果多些 面皮层数控制在10层以内 这样口感会更好一些
11、大功告成！可以在面上点缀一些自己喜欢的水果就Ok了
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、大便秘结等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与乌鳢、雪莲果、金针菇相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与韭菜、圆生菜、干辣椒搭配；与菠萝、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、保护胃肠等功效；
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