劲脆鸡腿堡的热量和减肥功效

1、把牛奶，糖，盐，全蛋液，高筋面粉，酵母，依次放入面包桶里，酵母放在最上面，再用高筋面粉覆盖了

2、面包机启动imix模式揉面一次，结束后再加入软化好的黄油，再次启动imix模式揉面一次，揉到可以拉出不易破的膜即好

3、揉好的面团，拿出来滚圆放在碗里或面包机里发酵，发酵到两倍大后，手指沾面粉，戳一下面团，不回缩，不反弹就是刚刚发酵好的状态

4、将发酵好的面团拿出来，放在揉面垫上，进行按压排气，排气好后，均匀分成六份并且滚圆，

5、将面团放入烤盘上，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大即可

6、二发好后，面团刷上全蛋液，撒上芝麻，这时烤箱选预热180度10分钟

7、烤箱预热后，将面团放入烤箱中层180度烤18分钟

8、出炉就放到烤网上晾凉，准备待用

9、准备好烤劲脆鸡腿的所材料

10、鸡腿买来先去掉骨头，再洗干净后，放入料酒，酱油，蚝油，黑椒碎，孜然粉，一起拌匀后放置冰箱冷藏一夜

11、鸡腿肉先裏上一层面粉

12、再粘全蛋液

13、厚厚的裹上面包糠，

14、放到烤盘上

15、烤箱先预热好200度烤10分钟后，把鸡腿放入烤箱里，200度15分钟，出炉等会用来夹汉堡胚

16、汉堡胚切成两片，在底部汉堡胚上挤上沙拉酱，放入生菜叶，再加上烤好的鸡腿块和猪排，再放上一片芝士片，再放上一片汉堡胚

17、这样一个完整的汉堡包就做好了

18、成品

19、早餐配上一杯奶咖，也是不错的选择