| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪蟹 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | ||
| 细香葱 | 克 | 1千卡 | 29千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 1千卡 | 14千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 1千卡 | 14千卡 | ||
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 雪蟹北极虾暖心海鲜粥热量/卡路里2393千卡 | |||

1、将细香葱、莴笋、白萝卜洗净。葱切成末,莴笋、白萝卜去皮后,切丝,浸冰水;百合取瓣后浸入冰水。

2、将大米淘洗两遍后,泡在水中静置待用。

3、剪开雪蟹腿,将蟹肉取出。

4、煮粥,将雪蟹肉撒进粥里,加入盐、鸡精佐料调味。

5、将备好的莴笋丝、白萝卜丝放滚水中煮熟。

6、雪蟹粥煮熟后盛出,摆上蔬菜丝和解冻好的北极虾仁。

7、撒上葱花和百合,再淋上少许烧热的精制油。
雪蟹的热量115千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
细香葱的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、解表、降低胆固醇等功效;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、清胃热、消积下气等功效;可与海蜇、猪瘦肉、胡萝卜搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、宁心安神、润燥等功效;可与糯米、桂圆、银耳搭配;与猪肉、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消食、增强免疫力等功效;可与羊肉、鲢鱼、豆腐干搭配;与熟地、虫草、猪腰相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1