食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
总量 | 394克 | 腊肠火烧热量/卡路里1710千卡 | |||
热量1710千卡,相当于刮胡子855分钟消耗的热量120 |
1、面粉加适量水和酵母一起,和成较软的面团,发酵完成后使用。
2、面团发酵完成后,从盆里取出,取适量食用碱和面一起揉搓。
3、经过揉搓的面团,按要做饼的大小,揪成合适的剂子。
4、腊肠切碎粒备用。
5、分成剂子的面团经过整形,擀成牛舌长条状,撒上麻辣粉或者自己喜欢的调味料,淋上油备用。
6、撒上腊肠粒然后逐个卷起。
7、卷起的面团竖起来按压下去。
8、擀成合适大小备用。
9、电饼铛加热后,放入擀好的饼胚,煎至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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