| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 1089克 | 炸三角热量/卡路里1994千卡 | |||

1、烫水和面 下面与包饺子程序差不多。

2、素馅 少加点炒熟的肉末 一定要有韭菜。

3、切挤 揪挤都可以 比饺子大一点点。

4、把皮子对折 切一刀 顺势捏住这个边。

5、成漏斗状,放在手上。

6、装入馅料,装满斗底。

7、包住这个边 还可以编个花边。

8、宽油,中火,炸至金黄,期间翻翻个,皮熟馅就熟。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补钙、补充钙质、防癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、散瘀等功效;可与绿豆芽、猪血、青鱼搭配;与牛奶、菠菜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、益气力、抗癌等功效;
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