| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉丁 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 525千卡 | 35千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 3475克 | 白菜猪肉包子热量/卡路里6741千卡 | |||
 热量6741千卡,相当于背包旅行963分钟消耗的热量420 | |||||
1、先2斤面粉倒入大盆，用小碗把安琪酵母2g用35度水调开加入面粉中间调开，再加入适当温水把面粉搅匀
2、把揉好的面粉放入锅内，上面盖上湿布或者盖子，等到面团是原来的一倍大时就可以擀皮准备包包子。
3、3*等发面的同时就可以腌制肉馅，把肉末剁碎，加入大葱泥和姜泥、五香粉，食用油，香油，盐，鸡蛋一个，酱油适量调匀，腌制一到两个小时后，把剁好的大白菜加入（记得白菜剁好后要加盐去除水份），然后调匀就可以包包子了。
4、4*包好的包子放入蒸锅，蒸锅的篦子记得铺好纱布，从蒸锅水开计时20分钟关火，等三分钟后再把包子取出。
5、包包子的时候用右手拇指和食指拿皮往上提着褶子逆时针转动，左手拇指把肉馅往褶子洞里按，这样包包子就很容易了！宝妈也是第一次做包子
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补虚等功效；可与藕、苋菜、大蒜搭配；与杏、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热除烦、解渴利尿等功效；可与板栗、火腿、猪肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效；
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