| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 芸豆排骨包子热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡,相当于踢键子269分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨按部就班剁小块，我用的是猪肋排，泡去血水，焯熟；然后加料酒，豆瓣酱，葱花，姜碎搅拌，腌渍一会待用
2、芸豆切小
3、把切好的芸豆加腌好的排骨中，假如盐，花生油，十三香拌好，芸豆比较吃油，如果有动物油，加入更好
4、提前醒好面，等馅料拌好后开始切块，擀皮
5、开始包吧，皮要厚一点，免得被排骨扎破，独军奋战没有拍照，上包好的图片，我包包子的水平实在有限，特别喜欢别人包的那种圆圆的包子，可惜实验了几次还是丑丑的
6、包好后醒到包子皮摸着发软，开火，大火开锅后再烧25分钟，然后关火闷10分，热乎的大包子出炉了
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、缓解慢性疾病、促进新陈代谢等功效；可与猪里脊肉、猪肉、乌鸡搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效；可与大蒜、南瓜、山楂搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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