咸蛋黄炒螃蟹的热量和减肥功效

咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

兰花蟹的热量95千卡（每100克）；具有滋补解毒、预防高血压、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与石榴、西红柿 、香瓜相克，同食可能会引起不适；