| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 自制养颜粥热量/卡路里2100千卡 | |||
1、将豆类米类隔夜浸泡,银耳泡发,泡好后炖煮2个小时,放入红枣炖煮半个小时至软烂即好。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、律律液、健美减肥等功效;可与鸭肉、南瓜、鸡肉搭配;与猪肉、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、增强食欲、预防高血压等功效;可与核桃、木瓜、莲子搭配;与胡萝卜、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、防癌、利水渗湿等功效;可与粳米、山药、车前子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防动脉硬化、止虚汗、益气活血等功效;可与绿豆、大米、红豆搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、清肺、帮助消化等功效;可与绿豆、桂圆、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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