| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 老醋花生热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡,相当于爬楼梯201分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好花生米
2、加入油，热锅后加入花生米。
3、调好糖醋汁，加入胡萝卜，洋葱，花生米。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有促生长、止血、润肺止咳等功效；可与毛豆、豆浆、菠菜搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、肝胆病等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有防衰老、减肥、调解血液等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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