黄豆炒咸菜的热量和减肥功效

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、预防癌症、健脑等功效；可与牛蹄筋、鸡蛋、胡萝卜搭配；与猪血、酸奶、基围虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、抗菌等功效；可与芦荟、双孢蘑菇、胸部牛肉搭配；与金丝小枣、千页豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、防癌症等功效；可与莴笋、龙须菜、火腿搭配；与鸭肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、健胃、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；