| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 5千卡 | 114千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 菠萝鸡翅热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡,相当于骑独轮车249分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材：鸡翅中、菠萝、糖、生抽和耗油
2、在鸡翅两边都切上二刀
3、锅里加入适量的水和料酒、姜烧开，在将鸡翅放入焯水四分钟，捞出用水冲洗干净
4、将菠萝放入料理机中加入水打成汁
5、打好的菠萝汁备用
6、锅里加入一碗半水，再把生抽、耗油和糖加入烧开
7、加入鸡翅大火烧开，转小火煮二十分钟
8、汤汁快干时，加入剩下的菠萝
9、在把菠萝汁倒入锅中，大火烧开，锅中留少许的汁
10、底下铺上生菜，将鸡翅放在上面，再浇点汁，放几个小番茄
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进食欲、去油腻等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、补精、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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