| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 空心菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 川辣卤面热量/卡路里519千卡 | |||

1、准备好相关食材

2、姜末、蒜末、生抽和老抽放入碗中

3、加入1勺食盐、少许味精与鸡精

4、调入花椒粉和熟猪油

5、加入葱花、豆瓣酱和辣油

6、迅速倒入炸热的芥花油

7、加2大勺开水调开备用

8、锅中水开加少许食盐,空心菜焯烫后拣出入汤汁碗中

9、再丢入适量碱水面条

10、滚开滴少许清水煮至无白芯关火

11、
用漏勺捞至汤汁中

12、拌匀开吃吧
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心血管、延缓衰老、催乳等功效;可与茯苓、芡实、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿除湿、美容、清热凉血等功效;可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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