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酥皮泡芙的热量

酥皮泡芙热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
无盐黄油179千卡717千卡
糖粉39千卡389千卡
低筋面粉89千卡354千卡
牛奶26千卡42千卡
玉米淀粉17千卡346千卡
1千卡1千卡
中筋面粉153千卡361千卡
低筋面粉124千卡354千卡
牛奶53千卡42千卡
细砂糖12千卡400千卡
1千卡59千卡
蛋黄32千卡144千卡
全蛋液1447千卡144千卡
无盐黄油359千卡717千卡
低筋面粉18千卡354千卡
淡奶油1964千卡873千卡
玉米淀粉17千卡346千卡
细砂糖106千卡400千卡
无盐黄油47千卡717千卡
总量1742酥皮泡芙热量/卡路里4684千卡
保龄球运动热量4684千卡,相当于保龄球运动1561分钟消耗的热量180

酥皮泡芙的做法共8个步骤

食材主料/辅料

酥皮: 适量、 无盐黄油 25克、 糖粉 10克、 低筋面粉 25克、 玉米淀粉 5克、 色粉(可不加) 少许、 泡芙: 适量、 牛奶 62.5克、 62.5克、 细砂糖 3克、 1克、 无盐黄油 50克、 低筋面粉 35克、 中筋面粉 42.5克、 全蛋液 1005克、 卡仕达奶油酱: 适量、 牛奶 125克、 蛋黄 22.5克、 细砂糖 26.5克、 低筋面粉 5克、 玉米淀粉 5克、 无盐黄油 6.5克、 有盐黄油 3.5克、 淡奶油 225克
食材功效信息

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、滋阴等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、润肠通便、和胃等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、养颜等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与钙粉、白砂糖、香椿相克,同食可能会引起不适;

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