1、蛋三个。
2、加盐打成蛋液。
3、不粘锅里抹油。
4、倒进一半蛋液小火慢煎。
5、待蛋凝固后即可。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
咸蛋太咸盐超标含钡咸蛋易中毒咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同,但咸蛋中钠、钙、铁、硒
在立夏这天将整只鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃立夏蛋”,民间认为立夏吃蛋,
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