| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 椒盐虾热量/卡路里1451千卡 | |||
1、虾去皮去虾线。

2、面粉和鸡蛋搅匀后,把虾裹上面粉和鸡蛋,放适量的盐。

3、锅热入油,放入虾,炸成金黄色捞出,把油沥干。

4、把孜然粉、花椒粉、辣椒粉混合后撒到虾上即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、抗早衰、补肾壮阳等功效;可与燕麦片、火龙果、香菜搭配;与水芹菜、苦瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、治疗高血压、芳香健胃等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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