| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 951克 | 冰糖玫瑰糯米藕热量/卡路里2523千卡 | |||
1、糯米洗净,浸泡30分钟
2、把藕清洗干净,刮去表皮,从藕的一端切下一小节,保留
3、把泡好的糯米用筷子装入藕中
4、把切下的藕也装上糯米,拼好,用竹签固定
5、放电饭锅,加水没过藕,水要多加一些。加入冰糖,红糖,干玫瑰花,煮100分钟

6、晾凉切片,装盘
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、止血、预防贫血等功效;可与红螺、虾米、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、和胃润肺等功效;可与五味子、梨、黑芝麻搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、美容益寿、止汗等功效;可与百合、兔肉、红豆搭配;与鸡翅、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血、补血养颜等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与牛里脊、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有活血、和血调经、舒肝解郁等功效;
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