| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 原味蛋糕卷热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于回力球84分钟消耗的热量720 | |||||
1、把材料分开准备好
2、蛋白打发，分次放入40g白砂糖，打发到成勾，干性
3、蛋黄少了一个。五个蛋黄?20g糖，打均匀
4、依次加入油，纯牛奶，面粉。加一样东西，打发几下，打发到无颗粒
5、烤箱可以开始预热，175上下火。把蛋白分三次加入蛋黄中，搅拌的时候要注意不要用力过猛，不要转圈搅拌会消泡，要上下
6、烤盘里放一张油纸，搅拌好后倒入烤盘，摊开均匀。忘拍图了
7、具体烤箱时间和温度，看自己的烤箱而定。烤箱175，上下火，25分钟。好了以后给它翻个身，趁热卷起来，或者放入奶油后再卷。最后切块即可
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、治喉痛、防细菌感染等功效；可与菠菜、北极虾、西红柿搭配；与茶叶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效；可与紫菜、肥牛、桂圆搭配；与豆奶、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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