| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 五香猪肺热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于滑冰43分钟消耗的热量420 | |||||
1、将猪肺洗净切大块
2、点火。锅里倒入1.25升水下入猪肺
3、下入花椒和大料及姜片
4、下入葱
5、下入胡椒根
6、下入辣椒
7、倒入料酒
8、漂去浮沫
9、改成小火，加盐适量煮熟即可装盘
10、改刀切小块.放葱花点缀。
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、止血、补虚等功效；可与梨、雪花梨、雪梨搭配；与鸭梨、菜花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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