| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 88千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 4千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 204.5克 | 少女心渐变土司热量/卡路里797千卡 | |||

1、粉嫩的少女心~

2、萌到你了吗?

3、制作也很简单哦,快来试试吧

4、将除黄油和红曲粉外的以上材料放入面包机,厨师机或手工揉面,再加入黄油继续揉至完全阶段。 一般面包机是两个揉面程序,厨师机20分钟左右,手工揉面就看个人技巧啦。 揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵,根据季节温度不同一般,1-2个小时左右

5、面团发到2.5倍大小,手指按压有洞不回缩即可

6、把面团分成3等份,一份揉入3克红曲粉成红色面团,一份揉入1克红曲粉成粉色面团, 另一份原色的。滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟

7、把面团擀成椭圆形,卷起来,放入心形,模具里

8、盖上保鲜膜,2发至8分满。放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟。

9、每片花纹都不一样

10、无比柔软的少女心~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、治喉痛、清热解毒等功效;可与牡蛎 、香椿、青椒搭配;与消炎片、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、抗菌抑菌、滋阴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、促消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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