丫丫的烤箱烤鱼的热量/卡路里_丫丫的烤箱烤鱼的做法

鲫鱼两条、土豆片适量、金针菇适量、豆芽适量、藕片适量、手擀粉适量、鲜香菇适量、鸡腿菇适量、郫县豆瓣酱一大勺、豆瓣酱两勺、老干妈豆豉辣酱两勺、姜丝适量、大蒜适量、生抽适量、白糖适量、香菜适量、孜然适量、花椒油适量、洋葱丝适量、大葱段适量、料酒适量、芹菜适量、虾适量

1、腌制鱼，将鱼一分为二，鱼身切几道口子，将盐、姜末、料酒、生抽、洋葱丝、孜然均匀涂抹在鱼身正反面，腌制1小时。入烤箱上下火230度20分钟。补充：锡纸容易破损误食，所以入烤箱前我还是撤掉了锡纸。
2、这张照片是我送的，请欣赏。
3、切好藕和土豆片备用，不要太薄！锅里倒油，放葱姜蒜炒香，放郫县豆瓣酱，豆瓣酱，老干妈，花椒油（根据口味，喜欢麻可多放）倒入藕和土豆翻炒，加入适量水，轻炖土豆。
4、再将备好的虾、芹菜、菌类、豆芽、煮熟的手擀粉倒入锅中翻炒，加盐，少许糖，加一点水微炖2～3分钟至土豆绵软。起锅，将全部内容包括汤汁倒在烤鱼上，撒孜然。再入烤箱上下火200度5分钟。
5、将烤盘取出迅速撒香菜段，少许孜然即可！
6、补充：鲫鱼鲜美但刺多，可以根据自己的喜好选择鱼的种类。

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、健脾利湿等功效；可与西红柿、花生、木耳搭配；与排骨、猪肉、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肚、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、抗癌、清热明目等功效；可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、提高免疫力、降糖消渴等功效；可与牛肉、猪肉、鱿鱼搭配；

丫丫的烤箱烤鱼的热量和减肥功效