| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 辣炒肥肉热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡,相当于登山摩托102分钟消耗的热量510 | |||||
1、肥肉切片，辣椒切块。
2、将肥肉放进热锅里。
3、烧干水份。
4、将肥肉里的油煸出。倒出多余的油，放点辣椒粉炒匀。
5、炒匀。
6、再放进鲜辣椒炒匀，加盐入味。
7、淋上生抽，将辣椒炒熟。
8、放点清水加点味精。
9、烧开出锅。
10、炒好的辣椒炒肥肉。
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与鸡腿菇、牡蛎、卷心菜搭配；与黄豆、荞麦、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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