| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 鲤鱼汤热量/卡路里1532千卡 | |||

1、把鱼洗干净切段

2、葱姜,白鲜菇

3、锅里倒适量的油,把鱼倒进去翻吵至金黄色,加入调料,倒入水,大火烧开,小火半个小时即可
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、通乳、通乳汁等功效;可与红豆、冬瓜、枣搭配;与麦冬、南瓜、甘草相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、高脂血症等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、助阳、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、开胃醒脾、促进消化等功效;可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配;与猪肝、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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