凉拌鲫鱼的热量/卡路里_凉拌鲫鱼的做法

1、将鱼清洗干净后加入生姜片，葱叶，盐少许，胡椒粉，料酒腌制15分钟左右
2、将蒜，葱，香菜，青椒，小米辣切碎备好
3、取个碗放入蒜，小米辣，加入适量开水搅拌一下，在放盐，鸡精适量，酱油，藤椒油，青椒，葱，拌匀。将锅加水，待水滚后加入生姜，大葱叶，把鲫鱼加进锅中煮3---5分钟，捞出装入盘中淋汁，撒上香菜叶

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、开胃消食、健胃等功效；可与糙米、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促消化、发汗透疹等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

凉拌鲫鱼的热量和减肥功效