| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 蒜酱娃娃菜热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于烤面包91分钟消耗的热量150 | |||||
1、提前准备好所有食材
2、锅中倒花生油，油热后倒入娃娃菜
3、用大火进行翻炒，加入少量的盐，继续翻炒
4、待娃娃菜变软后，盛入盘中
5、锅中倒花生油，放入蒜末，炒出香味
6、加入火腿肠，继续翻炒
7、加入沙茶王继续翻炒
8、喷入2小勺左右的冷水，后加入葱末即可关火
9、将炒好的沙茶蒜蓉酱倒在娃娃菜上，即可
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、促进消化、解渴利尿等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效；
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