| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 煎饼果子热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡,相当于修建房屋319分钟消耗的热量330 | |||||
1、面粉和玉米面2:1的比例混合，玉米面也可以换其他杂粮面
2、加入清水调成稀糊状
3、倒入平底不粘锅中摊平，成薄饼，小火煎
4、面糊凝固后翻面，磕入一个鸡蛋，鸡蛋抹开抹匀
5、撒葱花，稍凝固后翻面再煎一会即可
6、一面抹甜面酱，包裹油条，还可以卷些蔬菜进去，美味的煎饼果子就做好啦
7、和豆浆非常搭配哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与牡蛎 、苋菜、肥牛搭配；与茶叶、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、养颜、预防高血压等功效；可与青木瓜、菜花、有机菜花搭配；与海蜊子、牡蛎、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、抗癌等功效；
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