| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 419千卡 | 93千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 145千卡 | 323千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 289千卡 | 231千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 7千卡 | 20千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 21千卡 | 47千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1101克 | 椰香浓郁的泰式咖喱虾热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡,相当于乡村舞232分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅里放半个柠檬煮开，放入大虾焯水，这样去腥又有柠檬香
2、这是几种不常用的调料
3、75g椰浆加20g生抽加150g水调好，放少许胡椒粉
4、一个鸡蛋10g咖喱粉、50g椰浆、15g生抽、15g甜辣酱调成汁
5、洋葱切丝、大蒜籽切末，洋葱可以不放，免得后面选起来麻烦
6、锅里热油爆香洋葱和大蒜，放入30g咖喱粉和30g甜辣酱炒香
7、放入第一碗汁，挤入少许柠檬汁
8、放入大虾，翻炒片刻，倒入第二碗汁，等蛋液略有凝固，翻炒至浓稠，放入鱼露调味
9、出锅后倒入少许辣椒油，咖喱的味道混合椰浆的香味，太好吃了
10、一磅多虾一餐搞定
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、强精、化瘀解毒等功效；可与韭菜花、韭菜、豆苗搭配；与番茄、葡萄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进食欲、抗癌、促进血液循环等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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