洋葱圈蛋饼的热量/卡路里_洋葱圈蛋饼的做法

1、洋葱剥去外皮，竖立起来切环形圈，把圈一个个分开。不能切圈的和切坏的全部切小丁。
2、甜玉米剥粒，胡萝卜削皮切小丁。
3、烧锅开水，把甜玉米和胡萝卜丁先下入，再下入洋葱丁，焯约一分多钟捞出控水摊凉。
4、鸡蛋打入盆中，加适量盐、少许水淀粉和白胡椒粉搅打均匀。
5、加入摊凉的蔬菜丁拌匀。
6、锅烧热，加少许油，先把洋葱圈排入煎下，再关火，舀起蛋液分别装入洋葱圈内，开小火煎至凝结（因为手工切洋葱圈会导致四周不匀，因此蛋液倒入时会有流出圈外的情况，继续煎至蛋液能凝结时用筷子轻轻夹断多余的蛋块，不影响蛋饼的外观，蛋块也可食用）。
7、轻轻翻面再煎一分钟凝结即可。
8、成品图。
9、蛋饼含有新鲜时蔬，香嫩味美，再佐以洋葱的脆甜，让你好吃得停不下口，关键它还特别营养健康哦！
10、成品图。

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、补钙、提神等功效；可与排骨、羊排、玉米搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、增加食欲等功效；可与西兰花、西瓜、蜂蜜搭配；与水萝卜、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；

甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防治肝病、促进胃肠蠕动等功效；可与烤肉、酸奶、洋葱搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、桂圆、桂圆肉搭配；与牛奶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效；

洋葱圈蛋饼的热量和减肥功效